南山庄园酿酒总工程师—张世鹏
国家高级品酒师、高级酿酒师、高级农艺师。
2005年，任南山庄园总工程师，先后被聘为国家葡萄酒质量监督检验中心技术专家、中国酒业协会葡萄酒技术委员会委员、山东省葡萄酒文化产业基地研究员、中国葡萄酒、果酒专家委员会专家，被中国优质葡萄酒挑战赛组委会授予“中国葡萄酒行业最佳评委”荣誉称号。
技术实力
TECHNICAL STRENGTH
南山庄园技术团队由国家级酿酒师组成，设有大型自主技术和质量检测实验室，通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证及HACCP管理体系认证等。
南山庄园酿酒工程师—姜彩红
国家一级品酒师、一级酿酒师、工程师职称。1998年7月毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，2015届、2020届中国酒业协会国家级葡萄酒评酒委员，在《葡萄酒商务》、《华夏酒报》、《中国酿造》等发表论文数篇，参与山东省地方标准《葡萄酒HACCP应用指南》编写。
